有人說,老北京的地圖是用美食畫出來的。護(hù)國寺的驢打滾冒著香氣,西四的肉餅鍋鏟叮當(dāng)響,牛街的涮肉香能飄三條胡同…… 如何才能玩得好也吃得好?商小編為您規(guī)劃了一條老字號美食路線,讓您既能享受City Walk,也能大飽口福!
第一站
護(hù)國寺街——盡享京味小吃
護(hù)國寺小吃總店(起源店)
地址:護(hù)國寺街93號
剛踏進(jìn)護(hù)國寺街,鼻腔就被一股香氣包裹。
護(hù)國寺小吃始創(chuàng)于1956年,是中華老字號、北京老字號,店內(nèi)有百余種清真小吃。
商小編飯后點評
豌豆黃、艾窩窩、蜜麻花、驢打滾、豆汁焦圈、面茶……是必吃!推薦哦~
富華齋餑餑鋪(護(hù)國寺店)
地址:護(hù)國寺街85號f1-2
從護(hù)國寺小吃店往東,走不了幾步,就到了富華齋餑餑鋪。
這是一家北京老字號,起步于勤行世家。
王希富先生退休后,繼承外祖父清宮御廚事業(yè),帶徒傳承宮廷菜、莊館菜廚藝,傾心創(chuàng)建具有民族特色的“富華齋餑餑鋪”,恢復(fù)純正宮廷糕點制作工藝。
商小編飯后點評
適合慢慢品嘗,店里環(huán)境也超級出片!
第二站
西四——薈聚美食江湖
從護(hù)國寺街的西邊路口沿著馬路往南走,就到了西四。這條由南至北的大街上,美食可真不少。
華天二友居肉餅(西四店)
地址:西四北大街51號
二友居是一家北京老字號,1921年由宮廷御廚常二有創(chuàng)辦。上世紀(jì)六十年代末更名——“西四包子鋪”。
2015年,以華天二友居肉餅店全新亮相,走上連鎖化發(fā)展道路。
商小編飯后點評
肉餅要趁熱吃,不過也要小心汁水燙嘴!
華天延吉餐廳(西四總店)
地址:新街口街道西四北大街181號
夏天沒胃口?來一碗冷面吧!
1943年,華天延吉餐廳由一位朝鮮族李姓老太太創(chuàng)辦。如今是中華老字號、北京老字號,以延吉風(fēng)味冷面著稱。每到夏天無數(shù)人排隊吃面,“就窗臺、摞地攤兒”成為西四一景。
商小編飯后點評
經(jīng)典冷面是靈魂,辣白菜也是絕配哦!
砂鍋居缸瓦市總店(起源店)
地址:西四南大街60號
砂鍋居始建于清乾隆六年,也就是公元1741年,是中華老字號、北京老字號。
“名震京都三百載,味壓華北白肉香”,老北京官府菜,主打砂鍋系列。
商小編飯后點評
小編超級愛吃砂鍋白肉和圓夢燒餅!
慶豐包子鋪(西四北大街店)
地址:西城區(qū)西四北大街80號
慶豐包子鋪始建于1948年,是中華老字號、北京老字號,以經(jīng)營包子、炒肝為主。
是京城規(guī)模最大的包子快餐連鎖企業(yè)之一。
商小編飯后點評
包子配炒肝,老CP啦~
第三站
牛街——感受百年奶酪
奶酪魏(牛街總店)
地址:廣安門內(nèi)大街202號107室
奶酪魏原先是1888年魏鴻臣創(chuàng)立的“麟記酪鋪”,主營奶酪。1988年改名為“奶酪魏”。是一家北京老字號,其奶酪制品的最大特點是奶香與淡雅的酒香相互繚繞,細(xì)膩滑嫩的酪兒入口甘沁而醇厚。
商小編飯后點評
宮廷奶酪,超愛!
還等什么?收好這份攻略,和家人朋友一起開啟你的京城老字號美食之旅吧!