孩子們的假期即將畫上句點，新學期近在眼前。何不趁此良機，策劃一場溫馨的家庭團圓宴？小編挑選了三家氛圍雅致、菜品精致又別具風味的餐廳，無論是環(huán)境還是口味都超適合家庭小聚！一家人圍坐一桌，品嘗佳肴、聊聊趣事，享受其樂融融的美好時光～快帶上最愛的人，一起收獲美味與溫暖吧！

小吊梨湯

地址：朝陽區(qū)建國門外大街甲5號貴友大廈4層

位于建國門外大街貴友大廈的這家小吊梨湯，在裝飾上就有著老北京的古香古色：四合院的結(jié)構(gòu)，木質(zhì)的桌椅，還有石獅、牌匾、花鳥……莊重雅致的環(huán)境和家庭聚餐的氛圍很搭！不僅僅是環(huán)境，其中的美味也是很多老北京人都好的那一口！

銅鍋酸菜燉軟骨

酸湯開胃，脆爽誘人！據(jù)說這道銅鍋酸菜燉軟骨的靈感源自東北最經(jīng)典的酸菜白肉，以北方美食中最具代表性的酸菜，來慢煨豬肉，帶著脆口的豬肉瘦而不柴，老人、小孩都能吃！

這道菜之所以能得到諸多食客的喜愛和推薦，和店家對豬肉的精挑細選密不可分！店家選用的豬軟骨，又叫月牙骨，取自豬前腿和扇骨連接的部位，一只豬身上也只能取出兩塊手掌大小的豬軟骨，珍貴得很！在小火慢燉中，脆而不硬的軟骨、嫩而不膩的鮮肉與菜的酸香巧妙中和，細細品味下去叫人回味無窮！

他家還有一些可圈可點面食！二八面、炸醬面、打鹵面……口味簡單而地道，另外來這吃飯別忘了點上一壺小吊梨湯，不僅解渴，還清熱潤肺，和初秋的天氣很相配！

又一順飯莊

地址：西城區(qū)黃寺大街28號

入秋后氣候干燥，適量進補羊肉是個很不錯的選擇！在北京，買羊肉您得奔牛街，吃羊肉您就得奔清真館子了。老北京的清真館子有“老三順”之說，也就是東來順、南來順和西來順。西來順擅長清真小炒，南來順的小吃最好，而東來順的一絕是涮羊肉。

不過現(xiàn)在帶您走進的不是這三家，而是老三順之外的“又一順”，它是東來順在1948年開的分號，老話講“東來西去又一順”，說的就是這又一順，它可是集齊了這三家的烤、炒、涮，品質(zhì)、味道幾十年如一！

涮羊肉

經(jīng)常來這吃的老食客，都是奔著這口涮羊肉來的！他家的羊肉，無論在選料還是刀法上都甚是講究，具有自己獨特的優(yōu)勢。在選料上，又一順始終堅持選擇最細嫩的羊肉；在刀法上，切出的肉片，“薄如紙，勻如晶，齊如線，美如花”，只需一眼就讓人對師傅的刀工敬佩不已！

要說哪部分的羊肉口感最細嫩，羊大腿上的大三岔、瓜條、元寶、磨襠等部位一定不能錯過。這些地方的肉，纖維清晰，而且肥瘦分布很是均勻。涮好的羊肉，入口香嫩而多汁，白口吃已經(jīng)是味蕾的極大享受了，若是再蘸上點特調(diào)的芝麻醬，那醇香誘人的口感，怕是任誰吃了都會一口難忘！

除了羊肉類的，他家還有很多招牌，比如腰果蝦球，清炒過的蝦球圓滾滾的，經(jīng)掛汁勾芡后，吃起來鮮脆又彈牙；醋溜木須，濃郁的芡汁包裹了粉嫩的肉片、金黃的雞蛋以及焦脆的筍片，吃起來滑嫩又脆口，口感層次格外的豐富！

寶月樓·香妃家宴

地址：西城區(qū)太平街19號陶然花園酒店院內(nèi)東門處

您知道有一家專門為紀念乾隆皇帝和香妃的愛情故事，而推出的餐廳嗎？這家寶月樓便是！他家的京菜、粵菜、融合菜等很是豐富。而且餐廳自帶“家宴”二字，來這里用餐就是為了和最愛、最親的人相聚在一起！

蔥燒精品牛肋腩

飽受好評的蔥燒精品牛肋腩是他家的一道自創(chuàng)菜。被湯汁包裹的整塊牛肋腩醬香濃郁、肉嫩綿軟，吃起來過癮又解饞！

能制作出如此入味、軟爛還毫不松散的牛肋腩，師傅靠的一個關(guān)鍵秘訣就是：“泡”！牛肋腩先在高湯中煮兩個小時，關(guān)火后再用高湯充分浸泡上一個小時，這樣才充分入味。

他家還有很多口味豐富的推薦菜：喜好重口味的朋友可以嘗嘗他家的寶月牛雜鍋 ，滿滿的一大鍋，麻椒和辣椒的香氣讓人無法拒絕！鵝肝小口蘑，創(chuàng)新的制作方法，讓一個個塞滿鵝肝的口蘑就像小元寶一樣，看起來特別的喜慶，吃了也能討個好彩頭！